中山校区召开食堂疫情防控专题工作会议

图/文：陈迪鸿  审核：朱树牛

为筑牢压实学校食堂疫情防控工作，11月2日下午，中山校区召开了疫情防控专题工作会议。后勤基建部王敬清副部长、总务二科相关人员、学校食堂负责人参加了会议。

会议首先通报了现阶段省内疫情形势，传达了各级相关疫情防控文件精神及要求。王敬清副部长强调，校园疫情防控工作中食堂的疫情防控工作尤为重要，各食堂务必高度重视，将疫情防控工作与食品安全工作一起放在首位。一是要做好员工的健康跟踪管理，建立员工一人一台账，坚持做到上岗前的行程摸查、身体测温等；二是不折不扣做好食堂环境的清洁消毒工作，尤其是生产工作间、就餐大堂的清洁消毒工作；三是加强食材采购的管理及消毒工作，食材要做到溯源有据、快捷，落地要先消毒排除安全隐患；四是要做好各项工作的台账工作，做到事事有记录，物物有去向；五是要做好员工的疫情防控业务培训及疫情应急演练工作，做到人人是“专家”，遇事懂处理；六是要做好食堂疫情防控物资的储备，至少配备可满足一星期的防疫物资。

       （会议现场）

                                    后勤基建部

                                 2022年11月2日